Салати з виноградом неймовірно смачні. Виноград додає неповторного смаку. Ця ягода чудово поєднується з сиром. Наприклад, якось спробуйте приготувати сирний салат із часником та виноградом. Ще один дуже смачний салат — із картоплею, виноградом, цибулею та пармезаном. Його рецептом поділилася кулінарка Ардія Діаманті, яка раніше пропонувала приготувати грушевий лимонад.
– Цей салат гарний тим, що в ньому можна використовувати як холодну картоплю, так і теплу, — каже Ардія Діаманті. – З теплою він навіть смачніший. Виноград підійде будь-яких сортів. Сіль не потрібна, бо використовуємо пармезан.
Відварити картоплю в мундирі, очистити, порізати кружальцями, злегка підсмажити на сковорідці. Викласти на листя зеленого салату в тарілці. Доповнити кільцями цибулі та ягодами винограду. Полити оливковою олією та посипати пармезаном.
І смачного!
Нагадаємо рецепт фруктово-ягідного салату.
Фото з альбому Ольги Сметанської